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“茶 禅 一 味 ” (转贴)
    修心静虑,所谓“”也。把茶纳入禅的境界,是要把茶喝出宗教信仰来。茶之品味,高乎哉!博大精深哉!
    为了让“茶禅一味”名正言顺,佛教中这方面的故事还真是不少。最著名的同时也是最不可信的,当算是“达摩眼皮说”了。此说竟然把禅宗创始人的达摩的眼皮当做世界上第一株茶树的产生

源。说他面壁修行,睡着了,醒来后恼极,便割了眼皮。哇,掷地之处,绿叶婆娑,摘下煮尝,顿生精神。从此,茶禅便开始一味了。
    其实,中国在没有僧人之前就有茶了。有些喝茶的中国人在佛教传入东土的东汉时期出了家,老婆孩子不要了,美酒佳肴不要了,但茶却是可以要的。总结一下,据说,茶对禅有三大好处:1.打坐时提神;2.助消化;3.不想念异性了。这样,茶就从俗家走进了佛门。
    我猜测,在佛教盛世的唐代,有一度,人们对茶与禅的关注已经到了类似于今人喝盐卤、打鸡血、做气功的狂热程度吧。当时有个叫封演的文人上了趟东岳泰山,我的天,到处是带着茶具升火煮茶的人。原来寻岩寺来了个降魔师,教人学禅,不让吃不让睡,只让喝茶。善男信女们可虔诚了,满山遍野地煮茶饮茶,封演写了一本书,叫《封氏闻见录》,专门记下了这事。
    连世界屋脊西藏的寺庙也离不开茶。上千的喇嘛云集,都得喝茶,那煮茶的锅,大得吓死人,有个掌勺的僧人,失脚落下去,淹死了。
    僧人喝茶,当然还有延年益寿的愿望。唐大中三年,有个120岁的老和尚来拜见皇帝宣宗。宣宗问:“您吃了什么妙药活那么大岁数?”答:“我不吃什么药,就是喜欢喝个茶。外出时一天能喝百把碗,平时也起码四五十碗。”宣示一听,赏了他50斤茶,让他住在保寿寺里,接着喝。
    渐渐地,茶禅的关系牢不可破了,一是佛教提倡“农禅并重”,寺院普遍种茶;二是佛门节日甚多,各类菩萨的生日成了老百姓的狂欢节,赶庙会是某种一日游的形式,僧人组织茶汤会,组织慈善的施茶活动,佛庙成了个大茶馆,专门配备的施茶僧,不也同时是“茶博士”“店小二”吗;三是形成茶礼,当了和尚,自然多了许多规矩。喝茶也不例外。给佛祖献茶,是很讲究的。据说假如庙中有两面鼓,东北角的曰法鼓,那西北角的就是茶鼓了。茶而鼓,自然是与饮茶的某种章法有关啰。
    然而,茶禅之所以一味,归根到底,乃是因为茶是一种被赋予了禅机的饮料。宋代有个叫圆悟克勤的禅师,手写“茶禅一味”于日本弟子,回国时船翻,装在竹筒中的字幅儿经辗转到了一休大师手中,据说一休以此得道。这四个字便成了镇寺之宝,至今仍收藏在日本京都大德寺里。又,赵州和尚用一句“吃茶去”对待人们的一切问题,因为禅宗的教义是无法直言的,所以只能顾左右而言他。我个人的理解“吃茶去”,大概是要打断问者的平常思维,叫人把一切缠绕于心的人世烦恼苦难悬置起来,以空虚清明的心境去过日常生活吧。这样,你就和禅在一起了。赵州和尚之所以要说“吃茶去”,许是因为,从一颗平常心出发,茶是最贴近日常生活的象征物吧。

   
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